⌠ 中環LKF ⌡ Common Room 多國菜和雞尾酒的殿堂 ★ 星星食記 ★－[ SING on road ] : 星星生活日誌 ★ ｜美食、美妝、美好旅程。

最近SING竟然連續光顧了兩次這家餐廳，因為論菜式的多元化和創意、雞尾酒的講究、進餐氣氛和裝潢都遠超過預期值，適合的occasion更是百搭－是姊妹聊天的私竇、同事們happy hour聚餐的勝地、情侶想要一個有異國格調有美食卻又不會太拘緊的約會。

COMMON ROOM 是PRIVE GROUP (http://www.privegroup.hk/) 旗下的餐廳，公司的業務範圍主要在中環蘭桂芳一帶，其夜店PRIVE和LEVELS的知名度不用多說，除了COMMON ROOM以外還有一家日本robotoyaki & sushi餐廳叫MASU。

餐廳的位置不太好找，在和安里巷子比較裡頭一點，要經過PEZ HKC (上回發表的食評)、越南菜和鯊仔記之後，沿著左邊一個窄窄的樓梯往上走一層，便到達餐廳的入口。

餐廳的佈局主要分為三部份：(1) 一個四方的dining room沿著牆身放滿了桌子，中間是一張高身的communal table；(2) bar area；(3) 稍微靠近裡頭較private一點的多人長桌。

食物的MENU很簡單，就是Placemat上寫的幾大類：LAND, EARTH, SEA & SWEETS －分別代表家畜類、蔬菜、海產和甜點，TAPAS的價錢主要$80-140 per dish。餐單的tapas種類主要集合多國大全和特色，而有些菜式則比較原創/在香港少見一點，像是Clam Toast （＄108）, Madison Lobster Roll （＄138）和 Pulled Pork Poutine (＄98）。

Cocktail雞尾酒方面選擇挺多的，可依照喜歡的口味(如果味，甜味等)尋找自己的best match。不喜歡雞尾酒，喝紅白酒和烈酒的朋友也有頗多的選擇。

這次點了屬Fruity系列的Punch Drunk Love ($110)和Modern系列的Kiss from a Rose ($110)。

個人覺得前者的果味較淡，Rum的味道挺濃的。而SING推薦Kiss from a Rose，非常適合女生－上層豐盛的玫瑰味泡沫淡淡的香氣，配合底層荔枝果味的vodka酒，酸甜適中，加上高貴的玫瑰花瓣做點綴，瞬間進入浪漫華麗的感官世界。

首先來的是Chicken Liver & Foie Gras Pate ($138) seasoned with Peppercorn & Brandy，配上5片脆得通透澆上olive oil的Crostini，很適合多人共享的一道菜。玻璃罐裝著的pate份量挺大的，口感細滑，chicken liver的鮮味較foie gras為突出。

第二道菜也是SING推薦的Madison Lobster Roll ($138) seasoned with Lemon Juice & Paprika and served on Toasted Buns! 首先要聲明，在第二次光顧的時候，Roll的長度稍微縮水了，從15cm減到大概10cm左右，令人有點失望。面包非常鬆軟，中間夾的龍蝦肉量頗多，真材實料，肉質爽滑鮮甜，味道並沒有被seasoning給覆蓋，檸檬的酸味反而令龍蝦的味道更為鮮明。

另一道推薦的must-try是Clam Toast ($108) seasoned with White Wine, Fresh Chilli & Thyme on Toasted Bread！看，堆砌在toast上的蜆肉如小山一樣，每一口先是蒜蓉的香味，再是蜆肉彈性十足的肉質，最後融合在toast的牛油酥脆感中。

到9點多左右COMMON ROOM會變得比較熱鬧，因為用餐的人逐漸減少，進來的多數為喝酒的人，喜歡這種gastropub的氣氛的朋友可以繼續暢飲。

另外，餐廳美中不足的是服務員傲慢的態度，禮貌的笑容和問候少之又少，而且等候菜式的時間較長，如果這方面可以改善就好了。

COMMON ROOM

Address: 中環和安里8-13號和安樓1樓

Tel: 25253599

推薦指數：★★★★☆